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(グルメ)パン

★.ワンミリオン 周東店
〒742-0417 山口県岩国市周東町下久原436 ザ・ビッグ周東店内
0827-84-1855
FAX 記載なし

営業時間:9:00~21:00
定休日:なし
食べログ:ワンミリオン 周東店








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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン


★.グランペール 南岩国店
〒740- 0034 山口県岩国市南岩国町1-20-30
0827-31-6011
FAX 記載なし

営業時間:10:00~19:00、日曜営業
食べログ:グランペール 南岩国店





久々に行ってみたパン屋さん。
やっぱり美味しい。
照りがある焼きたてパンは、それだけで美味しさが倍増する感じです。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン


★.ニシカワ (NiSHiKAWA)
〒740- 0034 山口県岩国市玖珂町1028-27
0827-82-7005
FAX 記載なし

営業時間:6:00~18:00 (なくなり次第終了)、朝食営業、ランチ営業
定休日:日曜
食べログ:ニシカワ (NiSHiKAWA)





行ってみたかったパン屋さん。
こういう、こじんまりした店ってイイな。
個人のお店なんで値段は高めとなりますが、正価販売だと思います。
安い商品には、商品自体に問題があるか人件費にしわ寄せがいっているかのどちらかですから。



テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン


★.パン工房 夢風車
〒740- 0034 山口県周南市政所3-10-7
0834-63-2633
FAX 記載なし

営業時間:7:00~18:00
定休日:日曜、第2・4月曜
食べログ:パン工房 夢風車





行ってみたかったパン屋さん。
店の雰囲気が良くて、店員さんの応対も良くて、もう一度行ってみたいと思いました。
今度は、スタッフさんと話してみたいな。


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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン


★.グランペール 南岩国店
〒740- 0034 山口県岩国市南岩国町1-20-30
0827-31-6011
FAX 記載なし

営業時間:10:00~19:00、日曜営業
食べログ:グランペール 南岩国店





久々に行ってみたパン屋さん。
何だか、メロンパンがすっごく美味しそうに焼きあがっていました。
焼きたてのメロンパン。
カリッと、サクッと。

どうやったら、こんな風に焼きあがるのでしょう。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン

★.パン工場 ビッグ周東店
〒742-0417 山口県岩国市周東町下久原436 ザ・ビッグ周東店内
0827-84-1855
FAX 記載なし

営業時間:9:00~21:00
定休日:なし
食べログ:パン工場 ビッグ周東店


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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン屋


★.グランペール 周南店
〒744-0025 山口県下松市中央町21-3
0833-41-3284
FAX 記載なし

営業時間:09:00~20:30、日曜営業
定休日:なし




色とりどりの菓子パン類が並んでいて、とても華やかな雰囲気です。
照明の明るさもあるのでしょうが、パンが生き生きしているように思えました。
メロンパンとベーグルが好きかも。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン屋


★.ブーランジェリー miki
〒742-1101 山口県熊毛郡平生町大字平生角浜568-5
0820-56-5117
FAX 記載なし

営業時間:10:00~18:30、日曜営業
 *売り切れ次第終了
定休日:火曜




また行ってきました。
同じものを買っていることに気づいてビックリしました。

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン屋

中身は普通のフランスパンなんです。
クルミとクランベリーを入れているだけなんです。
そんなに大層なものではないはずなんです。



なのに‥‥‥。
ライ麦の粉を振りかけて焼き上げるだけで、なぜこんなに香りが引き立つのでしょうか。
なぜ、こんなにクラストがパリパリとするのでしょうか。







試作品を頂いたので、店の名前は秘密です。
商品として出すことが決まったら、もう一度レビューします。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン屋


★.グランペール 南岩国店
〒740- 0034 山口県岩国市南岩国町1-20-30
0827-31-6011
FAX 記載なし

営業時間:10:00~19:00、日曜営業




初めて行ったパン屋さん。
長蛇の列ができていて驚きました。
パンの種類も豊富だし大きいし。
アップルパイなんて、なんだこりゃ‥‥‥、って思うくらいの大きさでした。



フランスパン系の生地を中心とした構成になっているような気がしました。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン屋


★.シュクルヴァン 下松店
〒744-0073 山口県下松市美里町4-9-21
0833-45-0757
FAX 記載なし

営業時間:6:55~19:00、朝食営業、ランチ営業、日曜営業




地元では有名となっているパン屋さんです。
他の店には行ったことがありませんが、下松店だけは繰り返し訪れてしまいます。



何よりも、駐車場が広い。

これは大切なことだと思います。
混雑とは無縁の世界を演出できます。
パンを買いに行くだけなのに、駐車スペースを探して周回するなんていうのはナンセンスです。



パンがおいしい。

これは当たり前のことです。
焼きたてのパンを提供する以上は、美味しくないわけがないじゃありませんか。
焼きたてに勝る美味しさは、パンの世界においてあり得ないと言えるでしょう。



店内の雰囲気が良い。

騒がしくないんです。
パンを焼いているところを窺えるので、色々な音が耳に入るかと思ったのですが、そこは設計がうまいんでしょう。騒々しさは全くありません。
イートインスペースでの会話も、大声を出すのが憚られるくらいです。
少し暗めの照明も、雰囲気作りに役立っているのではないでしょうか。



おねーさんがかわいい。

これ以上のスパイスは存在しないでしょう。
美味しそうなパンを選んだ後で並ぶレジで、こ汚いおっさんがパンを弄くり回すなんてコトは考えたくありません。
レジのおねーさん、みんな美女淑女に見えます。
そういう教育を受けているのでしょうが、採用段階からの秘訣を伺いたいものです。
そういえば、サビエルカンパーナもそうでした‥‥‥。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン屋


★.ブーランジェリー miki
〒742-1101 山口県熊毛郡平生町大字平生角浜568-5
0820-56-5117
FAX 記載なし

営業時間:10:00~18:30、日曜営業
 *売り切れ次第終了
定休日:火曜




行きたいなと、ずっと思っていたパン屋さん。
定休日が火曜日って、自分の休みと丸かぶりで行けなかったパン屋さん。
今回、縁あって行くことができました。
売り場って、小さくてもイイんだなって思わせてくれました。
コンパクトで清潔感がある店内と、仕事がしやすそうな厨房でこのパンが焼かれるんだと思って食べました。
・メロンパン:表面がサックリとしていて美味しい。ちょっと小ぶり。
・クロワッサン:層が見てわかるくらいに際立っていて美味しい。
・カレーパン:ちょっと膨らみすぎていたのか、スカッとした食感。

ディスプレイの大切さがわかりました。
目で見て美味しいと思わせてくれたパン屋さん、また行きます。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン

★.パン工場 ビッグ周東店
〒742-0417 山口県岩国市周東町下久原436 ザ・ビッグ周東店内
0827-84-1855
FAX 記載なし

営業時間:9:00~21:00
定休日:なし




店名が「○○工場」ってなっていたんで、最初はどっかの工場かと勘違いしていたんです。
パンがラインに乗って次々と流れてくるようなイメージの‥‥‥、ヤマ○キなんかまさにそのイメージです。
そんで、ビッグに買い物に行ってビックリ。
パンを陳列して売っている、れっきとしたベーカリーでした。

イオン系インストアのベーカリーって冷凍生地ばかりを扱っていることが多いので、味の期待はナシ。
食べた感じがハッキリとわかるフランスパン系を買ってみました、ベーコンエピ180円(笑)
前の、サビエルカンパーナで食べた時の食感が忘れられず、ベーカリーに行って扱っていたら必ず買うようになってしまいました。
クラッカーみたいなカリッとした食感ではありませんでしたが、表面はパリッとしているのに中はモチモチとしていて食べ応えのあるパンになっていました。

うん、美味しい☆

ちらっと奥の方を見たら、ミキサーから出した生地っぽいのが見えたので、きっと店内で粉の配合からすべてミキサーを回しているんだと思います。
だとしたら、相当手間がかかっているでしょうに、ベーコンエピ180円(笑)
この値段で、この味でしたら、また買ってしまいそうです、ベーコンエピ180円(笑)
他のパンも試してみたくなってしまったベーカリーでした。

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

(グルメ)パン

サビエルカンパーナ
株式会社サビエルカンパーナ
〒753-0089 山口県山口市亀山町5-2
電話 083-923-6222
FAX 083-923-6260



有名な店なのでしょうか‥‥‥?
有名な「サヴィエル聖堂」の麓にあるレストラン併設型のベーカリーです。
山口で26年もの長い間、営んできたようです。

2週間に1度の割合で訪れています。
出張先が近いもんですから‥‥‥。

ドイツパンを売り出したいようで、店内の至る所にドイツ国旗の入ったプライスカードが置かれていました。

・あんパン
・カレーパン
・温泉卵のカレーパン
・ベーコンエピ
・メロンパン
・抹茶メロンパン
・ミニクロワッサン
・カイザー
・フォカッチャ
・リンゴ酵母の‥‥‥
行くたびに違ったパンを選べるのが楽しくてたまりません。
焼きたてを食べられないのが、少し残念でなりません。
でも、ベーコンエピを食べてみて驚きました。
クラッカーを食べているのかと勘違いするくらい、カリッとした食感だったんです。
フランスパンって、あんな感じに焼き上げることができるんですね。
外側がしっとりとしたフランスパンしか知らなかったんで、感動しちゃいました。
上あごを傷つけちゃいましたけど‥‥‥★

行くたびに違ったパンが置いてあるので、どんなメニューがあるのやらさっぱりわかりません。
「パンフレットちょうだい☆」なんて、会計時に無茶を言ってごめんなさい。
応対してくれた、チェッカーのおねーさんがとっても美人さんで見とれちゃいました。
格式の高そうな店には、育ちの良さそうなおねーさんが来てくれるんですね。


また行きたいのだけれど、当分出張がないんですよねぇ‥‥‥★

テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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